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LES GROSSES PIECES AU FEU DE BOIS
SUGGESTION
- Le taureau à la broche (minimum 250 pers)
- La cuisse de taureau à la broche (minimum 60 pers)
- La paella garnie (jusqu'à 1.200 pers)
- Saumon, loup, sandre et autres poissons grillés
- Epaule ou cuisse de sanglier grillée
- Cabri et chevreau grillés
- Agneau et mouton grillés
- Porcelet et cochon grillés
- Côte de taureau grillée
- Grande mouclade
- Bouillabaisse au feu de bois (jusqu'à 300 pers)
- Thon grillé (mini 20 pers)