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La gamme des vins du Muscat de Lunel offre une palette riche et variée, capturant toute la diversité et l’authenticité de cette région ensoleillée du sud de la France.
Chaque vin révèle une facette unique de ce terroir d’exception : Le Muscat sec séduit par sa fraîcheur et son caractère vif, le doux enchante les papilles avec son goût velouté, le pétillant apporte une touche de fraîcheur et de légèreté.
La cave coopérative élabore également un chardonnay méditerranéen qui allie une généreuse sucrosité régionale avec des notes d’épices plus fraîches, un rosé à robe pâle dit « vin de plaisir », ainsi qu’un choix de vins rouges méridionaux – croquant pour le Lune d’Elles, intensément aromatique et généreux pour le Grain de Lune
Le vin doux naturel « Muscat de Lunel » est issu du seul cépage muscat à petits grains B.
Il excelle sur des coteaux pauvres, pierreux, à dominante argileuse.
C’est un cépage précoce que l’on récolte en Roussillon entre le 1er août et le début septembre. Il s’agit d’un cépage très aromatique, avec lequel il est possible de vinifier du Muscat Sec.
La cave coopérative vinifie également d’autres cépages, toujours méditerranéens et issus de vignes locales, tels que :
Avec lesquels seront élaborés du Rosé sec et moelleux, du Muscat moelleux, du Chardonnay sec, des vins pétillants et du vin rouge.
Cuvée prestige
Cépage : 100% muscat blanc à petits grains
Dégustation : Robe pâle avec de beaux reflets verts.
Vin éclatant et original qui développe des arômes frais d’épices (gingembre, cannelle) et de bergamote, mais également des notes plus généreuses de citron confit, d’orange amère et de mandarine.
Très bel équilibre en bouche : tonique, gourmand et puissant.
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Tradition
Cépage : 100% muscat blanc à petits grains
Dégustation : Robe joliment ambrée.
Voilà un muscat doux comme on les aime grâce à ses arômes de melon, de pêche, d’abricot, mais aussi d’eucalyptus. La bouche réussit le mariage délicat de la sucrosité et de la fraîcheur. C’est un équilibre fragile mais qui reflète ici le terroir des muscats de Lunel.
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Château de Vérargues
Cépage : 100% muscat blanc à petits grains
Dégustation : Belle robe or pâle.
Ce muscat a la particularité de développer un univers aromatique particulièrement floral : musc, genêt, jasmin. La bouche présente une très belle élégance et se prolonge sur le gingembre, le menthol et le poivre de Sichuan.
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Château Tour de Farges
Cépage : 100% muscat blanc à petits grains
Dégustation : Muscat à la robe dorée qui se démarque par sa puissance aromatique sur les fruits exotiques : kumquat, fruits de la passion, litchi, orange. Ce vin est généreux et profond avec une finale sur le chèvrefeuille.
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Muscat de Noël
Cépage : 100% muscat blanc à petits grains
Dégustation : Cet assemblage annuel nous montre bien la faculté d’adaptation du cépage muscat petits grains aux aléas que le climat nous impose. En effet, on aurait pu imaginer que l’été 2022 par exemple, avec ses températures caniculaires et sa sècheresse inédite, aurait engendré des vins concentrés et très riches.
Quoiqu’il en soit, il nous réserve chaque année une magnifique surprise. Avec sa belle robe pâle aux reflets argentés, ce vin laisse apparaître des notes de fleurs blanches, de gingembre, mais également d’orangette et d’anis. La bouche réussit l’alliance de la gourmandise et de la fraîcheur. Le véritable esprit des fêtes de noël se retrouve dans un verre de ce vin.
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Lune d'Elles Muscat Sec
Cépage : 100% muscat blanc à petits grains
Dégustation : Robe pâle avec de beaux reflets argentés.
Nous avons là un muscat éclatant, comme il se doit sur le terroir de Lunel : rose, litchi, fruit de la passion mangue, framboise et citron vert… Un cocktail vitaminé. La Bouche est franche, fraîche et tonique avec ces arômes de petits fruits rouges acidulés en final.
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Lune d'Elles Muscat Mœlleux
Cépage : 100% muscat blanc à petits grains
Dégustation : Robe pâle brillante aux nuances argentées.
Au nez, ce vin développe des arômes très fins d’eucalyptus, de fleurs de sureau, de mandarine et de citron délicatement confit. La bouche, malgré sa gourmandise, conserve une étonnante fraîcheur avec des notes plus épicées de badiane et de sirop de gingembre.
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Lune d'Elles Chardonnay
Cépage : 100% chardonnay
Dégustation : Ce chardonnay se reconnait d’abord par sa robe délicatement dorée. Rapidement, on perçoit au nez des arômes d’ananas, de poires tapées, d’acacias et de miel. C’est un beau chardonnay du sud qui allie la générosité et sucrosité de cette région à des notes d’épices plus fraîches (cannelle, badiane).
Un vin à boire idéalement sur le fruit dans sa prime jeunesse, ou à laisser s’épanouir de 3 à 5 ans pour l’emmener vers des notes briochées plus complexes.
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Lune d'Elles Rosé
Cépage : Assemblé sur Syrah / Grenache / Mourvèdre
Dégustation : Très belle robe pâle aux reflets de pêche.
Cet assemblage de cépages languedociens offre un vin de plaisir avec ses arômes de cerise, de pamplemousse rose, de lys.
Très belle persistance aromatique qui se termine par des notes de coulis de framboise.
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Lune d'Elles Rosé Mœlleux
Cépage : Assemblé sur Syrah / Grenache / Mourvèdre
Dégustation : Robe pâle délicate.
Vin étonnant qui allie le muscat et la syrah pour exprimer des arômes d’œillet, de violette, de pêche, de vigne, de mangue et de coulis de fraise au basilic.
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Lune d'Elles Syrah Grenache
Cépage : Syrah / Grenache
Dégustation : Robe sombre à la teinte rubis intense.
Le nez évoque le zan, l’âtre de cheminée, la fumée et toute une panoplie de fruits (mûre, cerise noire, cassis, prune).
La bouche est expressive, gourmande avec ces mêmes arômes fruités qui se développent sur une trame fraîche et éclatante. La finale est longue avec une touche de café désaltérante.
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Grain de Lunes
Cépage : Syrah / Grenache / Mourvèdre
Dégustation : Robe d’un beau rouge profond.
Au nez, il y a une grande richesse qui ressort de cette cuvée avec des notes de patchouli, de pin, de caramel, de prune d’Ente, de fraise des bois, de cacao et de bois de santal.
En bouche, ce vin charpenté et généreux présente un équilibre harmonieux. Quant à la finale, elle est longue et intensément aromatique.
Vous pouvez le garder entre 2 et 5 ans, voire plus.
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Pétillant Rosé Demi-Sec
Domaine de Belle Côte
Cépage : Assemblé sur Syrah / Grenache / Mourvèdre
Dégustation : Robe pâle sur des reflets melon.
Ce pétillant, à la bulle fine et légère ainsi qu’à la mousse subtile, évoque le pomelo, l’aubépine et la mirabelle au nez.
En bouche, on retrouve la grenadine, le litchi et le vétiver avec une finale sur le zeste qui apporte de la fraicheur et rend ce vin particulièrement désaltérant.
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Pétillant Demi-Sec
Muscat de Lunel
Cépage : 100% muscat à petits grains blancs
Dégustation : Robe or pâle aux bulles légères
Ce muscat révèle des arômes intenses de pastèque, de litchi, de citron confit, mais également de la minéralité qui allège la bouche. On retrouve des notes plus surprenantes d’anis, de gingembre et de la coriandre en grain.
Ce vin est explosif dans tous les sens du terme de part son aromatique, ses bulles virevoltantes et sa mousse légère.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.