Le Jardin des Délices Cuisine raffinée faite maison. Notre restaurant possède une terrasse ombragée avec vue sur la mer. Nous sommes directement sur le port des Saintes.

Quelques exemples de nos spécialités

Les poisson Plancha 

• Dorade royale 3/400g
• Panaché de poissons et crustacés
• Sole 3/400g
• Seiche

Nos spécialités

• Marmite de moules marine. gambas et St Jacques poêlés, crème, frites
• Filet de St Pierre à la crème de corail d'oursin
• Bourride de lotte (lotte, p de terre, sauce crémee à l’ail)
  
• Petite bouillabaisse en marmite (poisson blanc, lotte, rouget, p de terre, moules, langoustines, soupe de poissons)
• Marmite du pêcheur ( lotte, poisson blanc, gambas, st jacques,, fumet crémé)
  

Les viandes

• Fliet de taureau

Les coquillages

• Huitres, bulots, moules, etc

Les entrées froides et chaudes

• Huitres chaudes gratinées
• Panaché chaud gratiné d’huîtres, moules, st jacques, gambas

Desserts

Tous nos desserts sont fait "Maison"