L'Auberge Cavalière du Pont des Bannes **** Parc de 4 ha avec 69 chambres (48 Cabanes de Gardian), 15 chambres Cavalière & Manadier, 6 chambres Massouscles. 2 restaurants de qualité.
+33 (0)4 90 97 88 88
+33 (0)4 90 97 84 07
NOËL 2021 EN CAMARGUE
L" Auberge Cavalière du Pont des Bannes vous attend le vendredi 24 décembre 2021
à partir de 199€ (par personne)
(base chambre double en chambre manadier, incluant la nuit, le dîner hors boissons du Réveillon, le petit déjeuner du 25 décembre)
Arrivée le 24 décembre pour 16h00, installation dans votre chambre
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Arrivée au restaurant le Pont des Bannes entre 19h30 et 20h00
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Dîner Réveillon de Noël, hors boissons
Mises en bouche
Gravlax de saumon à l'aneth accompagné de son coulis de betterave, brunoise d'ananas & galette de blé noir
Escalope de foie gras & sa purée de pomme de Cydon aux épices
Chapon fermer roulé aux figues, émulsion de foie gras & cidre
Brie de Meaux aux senteurs de truffe, petit bouquet de jeunes pousses
Croustillant praliné au chocolat Alunga, sorbet passion & streusel de fèves de cacao
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Nuit en chambre double
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Petit déjeuner buffet du samedi 25 décembre
Réservation sur notre site Aubergecavaliere.com
Informations et réservations : +33(0)4 90 97 88 88 ou info@aubergecavaliere.com
SAINT-SYLVESTRE 2021 EN CAMARGUE
Venez passer le réveillon du 31 décembre et le passage à l'année 2022 en plein cœur de la Camargue, dans notre parc de 4 hectares
à partir de 399€ (par personne)
(base chambre double en chambre manadier incluant la nuit, le dîner hors boissons du Réveillon, le brunch du 01 janvier)
Installation dans votre chambre à partir de 16h
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Arrivée au restaurant du Pont des Bannes entre 19h30 et 20h
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Dîner de la Saint Sylvestre, hors boissons
Saint-Jacques en éventail, marinées aux agrumes, râpé de Combawa
Foie gras cuit au torchon, confiture aigre douce aux senteurs de poivre de Séchuan
Homard poêlé, déclinaison de panais à la vanille bourbon et son duo de riz camarguais soufflé & bisque de carapace réduite
Boeuf Simmental rôti, crémeux de butternut, jus demi glacé à la fève de Tonka
Banon aux fruits secs, cuisiné comme un nougat, accompagné des ses jeunes pousses parfumées à l'huile de truffe
Mandarine en segment à la grenadine qui rafraichit son petit baba
Chocolat noir de Tanzanie en sphère, streusel de grué de cacao à l'amande et son sorbet exotique
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Soirée dansante animée par notre DJ
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Feu d'artifice à minuit au bord des marais
( sous réserve de bonnes conditions météo)
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Nuit
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Le 1er janvier 2022, brunch de 9h à 14h avec nos musiciens José & Paco
Réservation sur notre site aubergecavaliere.com
Informations et réservations : +33(0)4 90 97 88 88 ou info@aubergecavaliere.com
SOIRÉES MUSICALES FLAMENCO GIPSY
Les VENDREDIS
Chaque vendredi soir , en compagnie de nos musiciens José & Paco, l'hôtel-restaurant Auberge Cavalière du Pont des Bannes vous propose des soirées musicales flamenco autour d'un dîner 100 % Gypsi :
A partir de 328,00 € en chambre manadier, pour 2 personnes :
Apéritif, dîner ambiance musicale, nuit du vendredi en chambre manadier, petit-déjeuner buffet entre piscine et marais
Tarif soirée Gyspi sans hébergement : 49 € / personne comprenant :
Apéritif, Dîner (3 services - hors boissons), Animation musicale
Réservation sur notre site internet, par tél. ou mail : +33(0)4.90.97.88.88 / info@aubergecavaliere.com
www.aubergecavaliere.com
FAÎTES (VOUS) PLAISIR
AVEC UN COFFRET CADEAU
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Plus d’informations au +33 (0)4 90 97 88 88, par mail ou sur notre site internet