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Les Veillées Camarguaises 2012
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Calendrier 2012
AVRIL
les 10, 17 et 24
JUILLET
les 10, 17, 24 et 31
AOUT
les 7, 14, 21 et 28
Ouvert aux particuliers et aux petits groupes
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17h 30 - 18 h 00
Accueil par les gardians
Discours de bienvenue (présentation de l’élevage et de l’exploitation agricole, explication de la course camarguaise, nos traditions)
Démonstration de trie de bétail: nos taureaux sont destinés à la course camarguaise, ils sont loués une fois par mois dans les arènes. Pour cela il faut les séparer du reste du troupeau, cela ce fait à cheval, c’est ce à quoi nous vous invitons à assister.
Course de vachettes dans le bouvau (petites arènes sur l’exploitation).
Visite de l’exploitation et des rizières en chariot tracté
20 h 00
Apéritif et souper
Kir, sangria, jus de fruits accompagnés de spécialités camarguaises
Terrine de taureau du mas et salade verte
Bœuf gardian et riz de Camargue
Fromage
Glaces
Vin de pays rouge et rosé
Le repas est pris dans la salle climatisée.
Musique gitane
La cuisine est traditionnelle et familiale, elle est faite à base de produits de l’exploitation.
Fin des activités vers 23 h 30
Tarifs
35 € par personne
1/2 tarif pour les enfants
de 6 à 12 ans
Réservations au plus tard
48 heures à l’avance au :
04-90-97-27-73
06-87-01-43-08
jc-blanc@wanadoo.fr
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RETOUR ACCUEIL DOMAINE DE PAULON
Manade BLANC
Madame Brigitte BLANC
Le Sambuc
13200 ARLES
Tél.: 04 90 97 27 73
Fax : 04.90.97.21.87
jc-blanc@wanadoo.fr
Textes, informations et photos propriétés de l'auteur : Domaine de Paulon
Administration Site www.camargue.fr
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